雨生紅球藻屬淡水單細胞綠藻，是十分罕見珍稀的微藻，富含人體所需幾乎所有的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等；因富含“抗氧化物質(zhì)”——蝦青素，被廣泛應用于醫(yī)藥、化妝品、食品等領域。

全球的保健品企業(yè)相繼推出多款雨生紅球藻提取物軟、硬膠囊、口服液等產(chǎn)品，近3年來，雨生紅球藻提取物成為美國最火爆的健康產(chǎn)品，包括新加坡、韓國、日本等國家及香港、臺灣地區(qū)深受其影響。中國內(nèi)地同仁堂、資生堂、自然堂等知名企業(yè)已經(jīng)推出相關的終端產(chǎn)品。

2010年11月11日中華人民共和國衛(wèi)生部第17號公告批準雨生紅球藻為新資源食品。